平遙古城_山西

從北京往山西的火車上向外看儘是一片貧瘠黃土,田地裡的穀物葉子乾枯到失去了生命,彷彿是個大荒年,就在這一成不變的風景中來到了平遙;這個有二千七百多年的歷史古城,不是樣板,不是硬梆梆死去的古蹟而是活生生的城鎮,車來人往,販夫走族,觀光遊客,平常百姓匯集讓平遙展現出多樣的生命力.

2009池坊京都七夕花展精選

家元及教授们樺木的競演

2009池坊京都七夕花展精選相簿

十月池坊花藝課

生花新風體__劍舞,菊,火龍果
立花新風体_蔓梅凝,劍舞,狗尾草,湯匙火鶴,葉蘭, 白玉粉黛葉,茉莉,火龍果, 咖啡葉,繡線,彩紅鳥,鹿角草,野生雞冠
立花新風體_山歸來,迷迷草,火燄百合 ,電信蘭,千日紅, 雙色者我,萊姆葛葉,變色葉
生花_ 仁丹

大董烤鴨

大家都說到北京一定要吃烤鴨,全聚德是老字號--但那是給老外吃名氣的,新啟的大董才是高檔精緻的料理.果然裝潢氣派不同凡響.光是菜譜就讓我愛不釋手,張張精美的攝影要不是肚子餓的慌,我大慨會流覽一時半刻也不願放手.大董的菜索價不便宜.因為有別人請客所以我也不敢點太貴的菜色.當天六個人吃下來約一千五六百人民幣.消費可不輸給台北.
一頓精彩愉悅的午餐結束後.只有牛哥哥說沒吃飽.那隻烤鴨片下來一小盤害他都不好意思吃.且連鴨架子都沒看到.隔天我们二人再到鴨王去飽吃一頓.鴨架子加十元就可做成鹽酥鴨配上冰啤酒正好.鴨王的消費當然就平實多了.但論起高下還是大董略勝一籌.那鴨皮烤得酥脆不油膩沾上白糖吃真是人間美味.其他菜色也都是水準之上.加之擺盤算的上是秀色可餐的精緻料理.






獨釣寒江雪--鹽炙的魚上覆雪菜用荷葉裹住燒烤.盛上桌後再把鹽層敲開取食

獅子頭
干貝豆腐
松鼠黃魚--一轉眼已被分食
雪菜燒竹筍
水晶鴨舌

金瓜蝦球

糖醋排骨